¿Te has preguntado qué hacer con esos scobys adicionales que obtienes al hacer kombucha? ¡No los desperdicies! Los scobys, esos hongos gelatinosos que flotan en la superficie de tu bebida fermentada, tienen muchos usos más allá de la producción de kombucha. En este artículo, te presentaremos 10 ideas creativas y prácticas para aprovechar al máximo tus scobys extras. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo sacarles provecho!
😮 ¿No sabes que es un scoby? No te preocupes, te lo contamos en este 👉 post.
Un hogar para tus scobys
¿Sabías que puedes crear un «hotel de scobys«? Si tienes scobys adicionales y no quieres deshacerte de ellos, puedes conservarlos en un recipiente con suficiente té dulce para mantenerlos vivos. Este hotel de scobys te permitirá tener una reserva lista para iniciar nuevos lotes de kombucha o incluso compartirlos con amigos que estén interesados en incursionar en la fermentación.
¡Te los puedes comer!
Sí, has leído bien. Los scobys también son comestibles y se pueden preparar de diferentes maneras. Puedes cortarlos en trozos pequeños y agregarlos a tus ensaladas para obtener una textura interesante y un sabor ligeramente ácido. También puedes incorporarlos en batidos o licuados para aumentar el contenido de fibra y probióticos de tus bebidas. ¡Experimenta y descubre cómo disfrutar de esta sorprendente fuente de nutrientes!
Alimenta tu compost
Si tienes un compost en tu jardín, los scobys son una excelente adición. Al ser ricos en nutrientes, acelerarán el proceso de descomposición y enriquecerán tu compost con probióticos beneficiosos para las plantas. Desmenuza los scobys y mézclalos con otros residuos orgánicos, y en poco tiempo, tendrás un compost de alta calidad para nutrir tu jardín.
Crema hidratante casera
Los scobys contienen colágeno, una proteína esencial para mantener la piel firme y elástica. Puedes aprovechar esta propiedad al hacer una crema hidratante casera. Simplemente, tritura un scoby en la licuadora hasta obtener una pasta suave y mézclala con aceites naturales como el aceite de coco o de oliva. Aplica esta crema en tu piel para disfrutar de sus beneficios hidratantes y rejuvenecedores.
Crema para cicatrices
Si estás buscando una solución natural para mejorar la apariencia de las cicatrices, los scobys pueden ser de gran ayuda. El colágeno presente en los scobys puede ayudar a promover la regeneración de la piel y reducir la apariencia de las cicatrices con el tiempo. Aplica una pequeña porción de scoby triturado sobre la zona afectada y déjalo actuar durante unos minutos antes de enjuagar. ¡Recuerda ser constante para obtener mejores resultados!
Alivio para la psoriasis y el eccema
La psoriasis y el eccema son condiciones de la piel que pueden resultar incómodas y difíciles de tratar. Sin embargo, algunos estudios sugieren que los probióticos presentes en los scobys pueden ayudar a aliviar los síntomas de estas afecciones cutáneas. Aplica una fina capa de scoby triturado sobre las áreas afectadas y deja que actúe durante unos minutos antes de enjuagar. Consulta siempre a un profesional de la salud antes de probar nuevos tratamientos para estas condiciones.
Calma las quemaduras solares
Las quemaduras solares pueden ser dolorosas e irritantes, pero los scobys pueden ofrecer alivio. Sus propiedades calmantes y refrescantes pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la cicatrización de la piel dañada por el sol. Aplica una capa de scoby triturado o coloca un trozo directamente sobre la quemadura para obtener un alivio natural.
Golosinas saludables para tu perro
Si tienes una mascota canina, ¡los scobys también pueden serles útiles! Después de enjuagar bien un scoby, córtalo en trozos pequeños y ofréceselos a tu perro como una golosina saludable y natural. Asegúrate de darle a tu perro solo pequeñas cantidades para evitar problemas digestivos. Los scobys pueden ser una excelente opción de premio para tu fiel amigo.
Recetas creativas
Pueden ser un ingrediente interesante en diversas recetas. Puedes secarlos y pulverizarlos para utilizarlos como un sustituto de la harina en panes o tortitas. También puedes fermentarlos con vinagre y especias para crear deliciosas salsas o aderezos. ¡Explora tu lado culinario y experimenta con nuevos sabores usando scobys en tus creaciones gastronómicas!
🤔 ¿Mermelada de frutas con tu scoby? Te lo contamos en este 👉 post.
Abono nutritivo para tus plantas
Por último, si eres un amante de las plantas, no subestimes el poder de los scobys como abono natural. Desmenuza los y mézclalos con tierra o compost para enriquecer el suelo de tus plantas con nutrientes y microorganismos beneficiosos. Tus plantas te lo agradecerán con un crecimiento saludable y frondoso.
Ahí lo tienes, 10 usos fascinantes para tus scobys extras. Recuerda que la vida útil de un scoby puede variar, pero si sigues las prácticas adecuadas de fermentación, puedes obtener nuevos con cada lote de kombucha que hagas. ¡Aprovecha al máximo estos hongos versátiles y descubre cómo pueden mejorar diferentes aspectos de tu vida cotidiana!
